此次发布的“调酒师”版特辑讲述了果粒的理想与追求,以及对调酒师这个职业抱有浓厚兴趣的原因。“酒”是影片中的关键元素,也是串联每一段情感关系的纽带。从小受到父亲影响的果粒一直向往成为一名调酒师,而她也在作为调酒师的经历中遇见了一生所爱——博。两人初识于酒吧,面对落寞的博,果粒为其调制自己学会的第一杯酒——纽约酸味,也是博人生中的第一杯酒。邂逅时的场景冥冥之中映照着两人的关系,博的母亲为了维护自己的重组家庭,借留学名义将博与果粒送往纽约。两人以为是惺惺相惜美好生活的开端,但最终却也因母亲产生误会,两人错过导致终生遗憾。此外,纪录片的片头部分,多景别、多角度地还原了吴为山进行雕塑创作的过程与细节,还加入了旁白和雕刻动作同期声。这种用声音营造出的现场感,成功将雕塑制作的现场环境、艺术家工作时的状态和情绪精准地传达给了观众。同时,在讲述《侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆扩建工程主题雕塑》这一故事时,不停切换的全景、远景、特写镜头中,还穿插着吴为山创作时刀砍、棒击、棍敲与手塑相并用的过程,意在用雕痕凸显心灵伤痕,回溯民族苦难记忆,而这段故事也成为了全片情感最为浓烈的部分。
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